İtalyan Yemekleri Fotoğrafları

 





 

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

İtalya tarihi

italyanın tarihi Yardımcı pilot İtalya, Magna Grecia (Büyük Yunan kültürü) ve Etrüsklerle başlayan zengin bir tarihe sahiptir. İşte İtalya'nın yıllık dönemini kapsayan önemli dönemler: Tarih Öncesi Dönem: İtalya yarımadasında yaşayan halkların antik çağlardan başlayarak yol boyunca ulaşan tarihleri ​​kapsar. Bu dönemde Etrüskler, Samnitler, Sabinler gibi İtalik kavimleri varlıklarını sürdürdüler. İtalya yarımadasındaki insan varlığının izi, Yeni Taş Çağı'na kadar dayanır. Örneğin, Lombardiya'daki Val Camonica vadisinde MÖ 8000 yılına ait kayalara oyulmuş resimler gösteriliyor. Antik Roma Dönemi: Roma Cumhuriyeti ve Roma İmparatorluğu döneminde İtalya, Bütün Akdeniz doğuştan egemen olmuş, Rönesans döneminde Avrupa sistemi, kültürü ve kimyası damgasını vurmuştur. Etrüsklerin de nemleri Roma kültürünün büyümüş ve gelişmiştir. Orta Çağ ve Yeni Çağ: Bu dönem boyunca kent devletleri yönetimindeki İtalya, ancak 1861 yılında birleşerek çağdaş anlamda bir devlet haline geldi. İtalya...
Devamı

İSPANYOL YEMEK KURALLARI

Resim
  İspanyol yemek görgü kuralları söz konusu olduğunda akılda tutulması gereken birkaç önemli gelenek ve uygulama vardır. İspanyol yemek görgü kurallarının önemli bir yönü de yemeği paylaşma kavramıdır. İspanya'da yemeklerin herkesin paylaşabileceği şekilde masanın ortasına yerleştirilmesi yaygındır. Bu, yemek sırasında topluluk ve birliktelik duygusunu teşvik eder. Yemek arkadaşlarınıza saygınızın bir göstergesi olarak, masadaki herkese servis servisi yapılana kadar yemeğe asla başlamamak da bir gelenektir. İspanyol yemek görgü kurallarının bir diğer önemli yönü de mutfak eşyalarının kullanımıdır. İspanya'da elle yemek yemek kaba kabul edilir, bu nedenle her yemek için uygun mutfak eşyalarının kullanılması önemlidir. Örneğin, ana yemekler için genellikle çatal ve bıçak kullanılırken, çorbalar veya güveçler için kaşık kullanılabilir. Yemeğe ve yemek arkadaşlarınıza saygının bir göstergesi olarak ellerinizi kucağınızda değil her zaman masanın üzerinde tutmanız da önemlidir. Son o...
Devamı

İTALYAN MUTFAĞINDA PİŞİRME TEKNİKLERİ

Resim
  İtalyan mutfağı, zengin tarihi ve nesilden nesile aktarılan geleneksel pişirme yöntemleriyle tanınır. İtalyan pişirme tekniklerinin en önemli yönlerinden biri taze ve kaliteli malzemelerin kullanılmasıdır. Geleneksel İtalyan mutfağı, lezzetli yemekler yaratmak için zeytinyağı, domates, sarımsak ve otlar gibi basit malzemeleri kullanmaya odaklanır. Taze malzemelere verilen önem, İtalyan mutfağını diğer mutfak geleneklerinden ayıran şeydir. İtalyan mutfağındaki geleneksel pişirme yöntemlerinden biri de yavaş pişirmedir. Bu teknik, tatların gelişmesini ve birbirine karışmasını sağlamak için malzemelerin uzun bir süre boyunca düşük ateşte kaynatılmasını içerir. Yavaş pişirme, genellikle makarnayla servis edilen et bazlı bir sos olan ragu gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Malzemeleri yavaş yavaş pişirmeye zaman ayırdığınızda tatlar daha zengin ve karmaşık hale gelir ve sonuçta lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkar. İtalyan mutfağındaki bir diğer geleneksel pişirme yöntem...
Devamı