margarita recetesi
Margarita recetesi
Margarita pizzası, İtalyan mutfağının klasiklerinden biridir. İşte Margarita pizza tarifi:
Malzemeler:
Hamur İçin:
2,5 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ılık su
1/2 tatlı kuru maya
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı toz şeker
Sos İçin:
4 adet orta boy domates
4 yemek yağı yağı
1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin:
250 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
4 adet taze fesleğen yaprağı
Yapılışı:
Sosu Hazırlama:
Kabuğunu soyduğunuz domatesleri rendeleyin.
Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın.
Rendelenmiş domatesleri 3-4 dakika kadar korur.
Kekiği ekle ve karıştır. Soğumaya bırakın.
Hamuru Yoğurma:
Ilık su, toz şeker ve kuru mayayı küçük bir kapta karıştırıp 10 dakika bekletin.
Elenmiş kısmın bozulmasına aktarın, tuz ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız maya karışımını ve zeytinyağını orta parçayı ekleyin.
Tüm malzemeyi orta düzeyde ayarlar, doğru şekilde yoğurun.
Hamuru Açma ve Sos Sürme:
Hamuru yuvarlak yağlı kağıt üzerine alınır.
Sosu üzerine sürün.
Üzerini Doldurma ve Pişirme:
Mozarella peynirini üzerine yayın.
Domates karışımı da üzerine sürün.
Parçanın tamamı 200 adet önceden ayarlanmış olarak yayınlanamaz.
Fırından Çıkan Margarita Pizzanızı Fesleğen Yapraklarıyla Süsleyin.
Notlar:
Pizza hamurunu streç film ile kaplayıp, uzun süre beklettikten sonra da kullanabilirsiniz.
Pizza hamurunun büyümesine neden olması durumunda çok fazla unlamamaya dikkat edin, aksi takdirde ortaya çıkan yanıklar ortaya çıkabilir.
Afiyet olsun! 🍕🌿
!Margarita Pizza1234
1
nefisyemektarifleri.com
2
milliyet.com.tr
3
nefisyemektarifleri.com
4
yemek.com
5
lezzet.com.tr
6
yemek.com
7
pizzatarifi.gen.tr
8
nefisyemektarifleri.com
+6 diğer
Yorumlar
Yorum Gönder